Per cuocere al meglio gli gnocchi, l’acqua di cottura non deve assolutamente bollire. Con un termometro da cucina sincerarsi che l’acqua raggiunga i 70°, poi porre gli gnocchi in cottura

Cuocere perfettamente gli gnocchi

Ultima modifica: 2012-05-24T05:22:33+02:00

da Luna

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