Potare le rose è un’operazione fondamentale per godere sempre di piante forti e con molti fiori, ma quando potare le rose durante l’anno e quali sono i rami da eliminare e quelli da lasciare? Scopriamolo insieme. La pianta della rosa deve essere potata al termine del periodo vegetativo, ovvero quando notiamo la comparsa sui rami delle prime gemme, temporalmente corrisponde …

Chiunque morda una fragola succosa e dolce e possiede un fazzoletto di terreno si sarà chiesto come si può coltivare questo fantastico frutto. L’idea di avere una scorta costante di fragole è davvero allettante e, fortunatamente, coltivare le fragole è facile e divertente. Vediamo come fare- Quando e come piantare le fragole? Le piantine di fragola vanno piantate a inizio …

Le olive, ma quanto sono buone? Non solo ci regalano l’olio, elemento principe della dieta mediterranea e di milioni di ricette, ma si prestano per essere consumate in decine di modi diversi… adoro le olive schiacciate sott’olio, quelle infornate, preparate ad hoc per creare un ottimo paté di olive nere o verdi, da utilizzare in golosissime ricette e primi piatti. …

L’aglio (Allium sativum) fa parte della famiglia delle Liliaceae, molto facile da coltivare, richiede pochissimo spazio, basta davvero un piccolo fazzoletto di terreno, può essere finanche piantato in vaso. L’impiego dell’aglio spazia dagli ambiti culinari, dalla semplice pasta aglio e olio a quelli salutari. Il potere battericida fa sì che spesso venga anche impiegato per far fronte a diversi agenti …

Il basilico è una delle piante aromatiche più facili da coltivare, si adatta molto bene per essere coltivato in ciotole e cassette, non necessariamente in orto ma anche su terrazzi; può essere coltivato sia da solo, sia in accoppiata con altre verdure, ad esempio pomodorini. Il terreno deve essere ben drenato, le piantine vanno trapiantate con luna crescente, garantendo abbondanti …

La primavera è alle porte, e se abbiamo la fortuna di avere un giardinetto, sarebbe carino poterlo adibire a prato, magari da far calpestare ai più piccoli, creando per loro un piccolo angolo di gioco nel quale trascorrere le piacevoli giornate primaverili. L’ideale sarebbe realizzare un prato rustico resistente al calpestio, senza rinunciare ad una elevata resa estetica. Se vogliamo …

La lavanda, pianta che fa parte della famiglia della menta, resiste bene in luoghi asciutti e soleggiati, è uno dei semi-arbusti a fioritura più lunga che ci regala profumi inebrianti e colori capaci di dare nuova luce a qualunque giardino, con tonalità di colori che spaziano dal viola fino al rosa e al porpora, dal blu intenso ai toni dell’azzurro …

Oggi voglio parlarti delle carote nere e delle loro proprietà, senza trascurare i benefici per la salute delle altre colorazioni. Le carote viola sono un ortaggio poco conosciuto al mondo occidentale – in India e Cina sono molto popolari e facilmente reperibili, molto raramente si trovano ai nostri mercati, anche se in molti stanno cercando di riproporle. In realtà, prima …

I lupini erano già noti 2mila anni fa durante l’era di Augusto, erano un legume comune consumato in tutto l’Impero Romano, alimento fondamentale per i guerrieri in battaglia. Del lupino ne sono stati trovati resti finanche in una tomba egizia di 4200 anni fa, così come nelle montagne andine all’epoca dell’Impero Inca. Oggi l’Australia è la maggior produttrice di lupini, …

Spesso le nostre abitazioni sono arricchite, oltre che da una curata parte interna, anche da ambienti esterni che ne aggiungono bellezza e particolarità. Un giardino rientra senza dubbio in questa categoria, utilissimo per completare il “disegno” della casa, per vivere momenti di relax, per far giocare in tutta tranquillità i nostri bambini, che ci rispecchi in pieno e per dare …

Le nostre piante in orto o giardino sono sempre preda di qualche attacco, uno dei più comuni è quello da parte di un fungo conosciuto come ruggine. Il fungo attacca le piante durante la primavera e raggiunge il periodo di massima propagazione durante il mese di giugno, gli ambienti ideali per la sua diffusione sono terreni umidi con temperature esterne …

Conosciuta anche come pianta delle resurrezione o, impropriamente, rosa di Gerico, la Selaginella lepidophylla, è una pianta che non ci verrebbe mai in mente di comprare. A prima vista, infatti, si presenta appallottolata, rinsecchita, di colore marrone, insomma, a tutti gli effetti sembrerebbe una pianta ormai morta. Eppure questa pianta è in grado di sorprenderci! Proveniente dai deserti dell’America Latina …

Semi che non germinano abbastanza Spesso la mancata germinazione è dovuta alla mancanza di calore, considera che alcune varietà di peperoncini, rispetto ad altre, impiegano più tempo a germogliare. La temperatura dovrebbe essere sempre compresa tra i 25 e 30°C. Per seminare in terriccio possiamo adoperare dei bicchieri di plastica forati sul fondo, in questo modo eviteremo i ristagni di …

L’albicocca (Prunus armeniaca)  è uno dei frutti che testimoniano l’avvento della stagione primaverile/estiva. L’albicocco, di cui ne esistono 10 varietà, fiorisce in primavera e fruttifica da maggio ad agosto, regalando succosi frutti dal colore arancio con nette sfumature rosse e dalle innumerevoli proprietà. Originario delle Cina (per alcuni dall’Armenia, fu lì che i semi di albicocca furono trovati nel II-III millennio …

Uno dei frutti più buoni che ci regala l’estate, è sicuramente la pesca, ricca di sali minerali, fibre e vitamine, in grado di favorire il senso di sazietà con un apporto calorico davvero di poco conto. Originario della Cina, l’albero del pesco arrivò in Grecia grazie ad Alessandro Magno, mentre ai Romani si deve la sua diffusione nel vecchio continente. …

Le pesche noci, conosciute anche come nettarine, sono quasi identiche alle pesche, sia nella firma genetica che nel profilo nutrizionale. Le differenze più sostanziali sono da ricercarsi nel sapore (dolce-acido), nella pelle liscia e sottile – priva di peluria – e nella polpa leggermente più soda. Una pesca noce di medie dimensioni, circa 140g, fornisce all’incirca 60 calorie; disponibili stagionalmente …

In questo periodo dell’anno le fragole rappresentano uno dei frutti più gettonati sulle tavole degli italiani. Esistono centinaia di modi diversi di prepararle, dalla classica panna e fragole alla fragolata, per passare ai dolcetti con la crema e ai frullati estivi. Un frutto che soddisfa il palato e che strizza l’occhio anche al benessere della mente e del corpo. Saper …

Il basilico, a seconda della specie, può essere raccolto dopo circa due mesi dal momento della semina. Le foglie andrebbero staccate dalla pianta nelle prime ore del mattino, dall’alto verso il basso arrivando fino massimo a un terzo dell’altezza totale della piantina; ricorda che quelle con aroma più delicato sono le foglie più giovani, mentre quelle più “vecchiotte” si contraddistinguono …

Nonostante la loro breve fioritura di stagione, le peonie donano splendidi fiori per un paio di settimane in primavera e all’inizio dell’estate. La pianta può durare parecchi decenni prima di perdere vigore e morire, più di 10-15 anni quelle erbacee e più di un secolo quelle arbustive. Essenzialmente esistono due diverse categorie di peonie, quelle arbustive e quelle erbacee, esiste …

In questo periodo dell’anno siamo in procinto di riempire i nostri orti e giardini con verdure da seminare annualmente ignorando quelle verdure perenni che offrono un raccolto anno dopo anno, è il caso degli asparagi. La coltivazione degli asparagi – verdura dalle innumerevoli proprietà – non è difficile ma neanche semplicissima, se si parte dal seme, il raccolto non avverrà …

Lo Jostaberry è una fantastica pianta ibrida nata dall’incrocio tra ribes nero e uva spina. Molto facile da coltivare, è capace di dare vita a frutti davvero deliziosi. I primi ibridi dello Jostaberry furono prodotti nel 1883 nello Yorkshire con l’obiettivo di dare vita a una pianta dal frutto gustoso ma senza le classiche spine del ribes. Tuttavia le prime …

La Lollo Bionda è una lattuga da raccolta molto voluminosa che consente di godere di un lungo raccolto a partire dalle giovani piantine fino alla completa formazione del cespo. Questa lattuga, il cui nome scientifico è Lactuca sativa, gode di foglie particolarmente frastagliate e molto tenere, rispetto ad altre qualità di verdura, la Lollo Bionda è molto scenografica, si presta …

In occasione delle prossime feste di Natale ti suggerisco una serie di regali simpatici, originali e utili per amici e parenti col pollice verde. Oltre a questi dai un’occhiata anche a questi zerbini simpatici. Casetta per uccellini Una piccola casetta in legno finemente decorata. Ideale da appendere in giardino e ospitare piccole famiglie di uccellini. Un ritrovo unico che ti …

Una semplice foglia di menta classica (Mentha piperita) può insaporire e profumare qualunque piatto, da quello dolce a quello salato.  Si tratta di una pianta facilissima da coltivare, anche in vaso, che strizza l’occhio al nostro benessere e che sempre più spesso viene impiegata anche per la cosmesi naturale. Nel periodo del Medioevo la menta veniva chiamata anche Erba santa, …

Per chi possiede un orto o un giardino, le lumache rappresentato un vero problema, spesso tutte le verdure vengono letteralmente divorate. Per fermare la loro insaziabile fame si può utilizzare del sale, i lumaconi, infatti, a contatto con il sale si sciolgono. Un metodo alternativo è quello di riempire delle ciotole con birra e riporle nell’orto vicino le vostre piantine, …