I semi di finocchio vantano una lunga storia di utilizzo non solo come spezia aromatica in cucina, ma anche come rimedio naturale per una vasta gamma di disturbi. Ricchi di nutrienti essenziali, tra cui fibre, vitamine (come la vitamina C, la vitamina B6 e la niacina) e minerali (come il potassio, il calcio e il magnesio), i semi di finocchio …

Fin da quando ero bambina, ho sempre nutrito una grande passione per la limonata. Tuttavia, c’è una caratteristica che non sopporto: l’eccesso di zucchero che spesso caratterizza questo rinfrescante drink. Le versioni commerciali di limonata possono contenere fino a 30 grammi di zucchero per porzione, un dato che, sommato agli altri zuccheri presenti nella nostra dieta quotidiana, diventa preoccupante. Limonata …

Il liquore al bergamotto è un liquore tradizionale della Calabria preparato impiegando la buccia profumatissima e ricca di oli essenziali dell’agrume calabrese noto in tutto il mondo. La preparazione del liquore al bergamotto prevede l’impiego di frutti maturi al punto giusto sbucciati adoperando un pelapatate, facendo attenzione a non prelevare la parte bianca della buccia, che può conferire al liquore …

Un bel frullato di fragole senza latte è quello che ci vuole per fare il pieno di vitamine durante i primi caldi della bella stagione. Molti vi chiederete perché senza latte? Semplicemente perché molte persone risultano intolleranti, manifestano allergie o, semplicemente, faticano a digerirlo. Questo ottimo frullato permette di godere della bontà e freschezza di questo smoothie senza dover impiegare …

Questo liquore al peperoncino è l’ideale per chi ama i gusti forti, in aggiunta, un piccolo sorso sembra essere l’ideale per favorire la digestione dopo un lauto pasto. Il grado di piccantezza lo decidi tu, a seconda del peperoncino che preferisci; per i più curiosi: – La coltivazione del peperoncino risale a ben 5mila anni prima di Cristo, arrivò in …

Se desideri immergerti completamente nell’esperienza di una bevanda fresca e cremosa, che soddisfi i tuoi sensi ogni volta che ti assale la voglia di cioccolato, non puoi lasciarti sfuggire l’opportunità di gustare il delizioso Frullato banana e cacao. Questa bevanda straordinaria è una vera delizia per il palato, adatta sia agli adulti che ai più piccoli. Puoi fare questo frullato …

Quella che ti mostro è la ricetta di una delle bevande preferita da mia figlia, il frullato banana e fragola. Nel periodo in cui le fragole iniziano a riempire le mie aiuole, spesso preparo questo ottimo smoothie per frenare gli istinti di qualcosa di dolce, un concentrato di pura salute che spesso abbino allo yogurt bianco in sostituzione del classico …

Non c’è niente di più rinfrescante di un buon bicchiere di acqua acqua, cetriolo e limone. Questa acqua detox, dall’ottimo sapore, ha la capacità anche di darci subito una sferzata di energia aiutandoci a combattere i periodi di stanchezza, mantenendo il corpo sempre ben idratato e aumentando il metabolismo; essere adeguatamente idratati aiuta anche a sentirsi sazi, evitando un surplus …

Voglio condividere con voi una delle mie bevande preferite, il frullato mela e banana. Lo preparo ogniqualvolta ho voglio di qualcosa di dolce senza però abbuffarmi di dolci o cioccolate. Anche mia figlia ne va ghiotta, soprattutto se al classico frullato aggiungo anche un po’ di yogurt (prova lo yogurt fatto in casa) e un pizzico di cannella. Per rendere …

Inizia la giornata con zenzero e limone, la ricetta permette al tuo corpo di disintossicarti in modo semplice, aiutandoti a eliminare le tossine e, nel contempo, potenziare il sistema immunitario! Lo zenzero è noto per le sue proprietà calmanti per lo stomaco, per riuscire a ridurre le infiammazioni (anche quelle dell’apparato respiratorio) e potenziare il tratto gastrointestinale (fonte), mentre il …

L’ananas è un frutto tropicale molto nutriente, utilissimo per combattere il freddo e migliorare livelli di energia e favorire il buono stato dell’apparato digerente. Questo frutto contiene un’alta percentuale di magnesio (il 75 per cento della dose quotidiana consigliata) che aumenta la produzione di energia e di antiossidanti; ti invito a scoprire tutte le altre proprietà di questo straordinario frutto …

A fine estate e fino a inizio autunno, in mezzo ai campi della mia terra fanno capolino splendidi ramoscelli di finocchietto selvatico con semini colorati che, dal verde iniziale, sbocciano in un giallo intenso. Dal profumo meraviglioso, il finocchietto selvatico e i suoi semini sono spesso impiegati in cucina per condire minestre e zuppe, taralli (prova la ricetta dei miei …

La Cedrata fatta in casa alla menta è una bibita che adoro, super dissetante e tanto ricca di vitamine, soprattutto C (2 mg ogni 100 grammi di prodotto). Il cedro impiegato per preparare questa bevanda è ricco di flavonoidi e offre proprietà digestive, lassative e disinfettanti, oltre a essere un toccasana per chi soffre di cistiti. Povero di calorie (11 …

Il caldo ha ormai preso il sopravvento sulle giornate più fresche che ci ha regalato la primavera e così i frutti estivi iniziano a fare capolino sulle nostre tavole. Quella che ti propongo oggi è una classica granita di anguria fatta in casa. Prepararla è semplicissimo, bastano solo tre ingredienti e potrai anche tu godere questa meravigliosa bevanda dissetante, una …

La sangria bianca è un’ottima alternativa da servire nei tuoi aperitivi estivi. Gustosissima, dissetante, fresca e con tanta buona frutta. Il cocktail perfetto per un party che strizza l’occhio alla spensieratezza e alla voglia di passare una serata in compagnia. In una caraffa abbastanza capiente versa il contenuto di una bottiglia di Chardonnay, aggiungi 10 cl di Brandy invecchiato e …

Il liquore alla liquirizia fatto in casa rappresenta per me una vera delizia tra le bevande fatte in casa. Nella sua preparazione, privilegio l’utilizzo della liquirizia in polvere prodotta dalla rinomata azienda calabrese Amarelli. Questa azienda ha consolidato la sua reputazione nel corso degli anni come una delle eccellenze mondiali nella produzione di liquirizia, offrendo una vasta gamma di prodotti …

Quanto invito i miei amici per un aperitivo, non manca mai il mio cocktail all’anguria, gustoso, rinfrescante ed alcolico al punto giusto. Servilo insieme a stuzzichini e a sfiziosi vol-au-vent per un’indimenticabile serata estiva in compagnia. Prima di mostrarti come preparare il cocktail, sai già come scegliere l’anguria giusta? Procedimento per fare il Cocktail all’anguria – Lava l’anguria, asciugala e …

Il liquore al basilico, è una bevanda aromatica, ottima anche come digestivo e dissetante, il basilico, infatti, è una pianticella dall’effetto carminativo e in grado di ridurre i sintomi nel tratto gastrointestinale (fonte). Sebbene i tempi di infusione siano abbastanza lunghi, l’effetto finale merita sicuramente tanta attesa. Ora che l’estate è alle porte e il basilico fresco fa capolino nel …