Un bel frullato di fragole senza latte è quello che ci vuole per fare il pieno di vitamine durante i primi caldi della bella stagione. Molti vi chiederete perché senza latte? Semplicemente perché molte persone risultano intolleranti, manifestano allergie o, semplicemente, faticano a digerirlo. Questo ottimo frullato permette di godere della bontà e freschezza di questo smoothie senza dover impiegare …

Se stai cercando una ricetta per una crema pasticcera che sia senza glutine e priva di lattosio, la crema pasticcera con latte di riso potrebbe essere esattamente ciò di cui hai bisogno. Questa versione della crema pasticcera sostituisce il latte tradizionale con quello di riso, o addirittura con una varietà più accessibile come il latte di riso-cocco, facilmente reperibile anche …

Si, lo so, noi mamme siamo abituate ai nostri figli che quando si nomina la parola Hamburger subito rispondono: “che bello mamma, mi porti a mangiare al McDonald’s?”, eppure preparare gli hamburger in casa, magari coinvolgendo i bambini, può riservare grandi sorprese di gusto. Vi ho già mostrato la mia ricetta degli gli Hamburger fatti in casa e cotti in …

Il petto di pollo e patate in padella è un piatto che puoi preparare velocemente quando sei a corto di idee per pranzo o cena, una ricetta che piace a grandi e piccini. Per rendere la cottura delle patate più veloce il consiglio è quello di affettarle a tocchetti o fette piccole e di impiegare una padella abbastanza capiente così …

Ore 16.00. Rientro di mia figlia da scuola: ‘Mamma a cosa giochiamo? Gioco dell’oca? Bamboline? Io faccio la spesa e tu fai la cassiera?’ Nooo, aiutooooo. Ho così pensato di impegnare mia figlia Luna in cucina, con l’occasione ho inaugurato una nuova sezione del blog dedicata alle ricette realizzate in compagnia dei più piccini. Come prima ricetta ho pensato di …

Le crepes, ricetta tipica della cucina francese, si avvale di pochissimi ingredienti (latte, uova e farina) per dar vita a un piatto, dolce o salato, che si presta per preparare piatti anche complessi. Secondo la letteratura, la prima crepe pare risalga addirittura al 7.000 a.c., il latte, elemento pregiato dell’epoca, veniva sostituito con vino o della semplice acqua. Nate in …

Se desideri immergerti completamente nell’esperienza di una bevanda fresca e cremosa, che soddisfi i tuoi sensi ogni volta che ti assale la voglia di cioccolato, non puoi lasciarti sfuggire l’opportunità di gustare il delizioso Frullato banana e cacao. Questa bevanda straordinaria è una vera delizia per il palato, adatta sia agli adulti che ai più piccoli. Puoi fare questo frullato …

Oltre alla crema al limone Bimby, un’altra prelibatezza che mia figlia ama preparare al robot di casa Vorwerk è la ricetta dei Panini al latte col Bimby. Almeno una volta a settimana prepara questi golosissimi panini che poi ama consumare a colazione o merenda, farcendoli con marmellata o la sua amata Crema Novi. La loro consistenza molto morbida e leggermente …

La ricetta della crema al limone fatta al Bimby è forse una delle più preparate in assoluto da mia figlia Luna. Consuma letteralmente chili di crema al limone che ama consumare come dessert al cucchiaio oppure per riempire le sue amatissime crêpes o, ancora, per farcire torte e altri dolcetti. Anche io quando ho degli inviti da fare e non …

Quella che ti mostro è la ricetta di una delle bevande preferita da mia figlia, il frullato banana e fragola. Nel periodo in cui le fragole iniziano a riempire le mie aiuole, spesso preparo questo ottimo smoothie per frenare gli istinti di qualcosa di dolce, un concentrato di pura salute che spesso abbino allo yogurt bianco in sostituzione del classico …

Mia figlia Luna è stata categorica: voleva i pancake. Quei deliziosi dischetti di pastella, gonfi e soffici, che si possono farcire a piacimento con crema spalmabile o marmellata (consiglio vivamente di provarli con la Crema Novi, un’esperienza che ti farà innamorare!). È bastato un assaggio a casa di una sua compagna di scuola per farle perdutamente innamorare di questo dolce. …

Si sa, il simbolo di Halloween per eccellenza è la lanterna, lo spaventoso volto ricavato dall’intaglio di una zucca che diventa, appunto, lanterna ponendo al suo interno una candela. La leggenda della lanterna di Halloween nasce in Irlanda e narra di un fabbro irlandese di nome Stingy Jack, assai dedito all’alcool. La notte di Halloween, dopo l’ennesima sbronza, gli apparve …

Le tracce storiche dei popcorn risalgono a circa 6.000 anni fa, quando queste gustose prelibatezze erano già ampiamente apprezzate dalle antiche culture dell’epoca. Gli archeologi hanno scoperto prove della presenza di popcorn non solo nelle regioni del Perù, ma anche in siti archeologici del Nuovo Messico e dell’America centrale. Questa scoperta rivela un’affascinante connessione tra le diverse civiltà precolombiane e …

Voglio condividere con voi una delle mie bevande preferite, il frullato mela e banana. Lo preparo ogniqualvolta ho voglio di qualcosa di dolce senza però abbuffarmi di dolci o cioccolate. Anche mia figlia ne va ghiotta, soprattutto se al classico frullato aggiungo anche un po’ di yogurt (prova lo yogurt fatto in casa) e un pizzico di cannella. Per rendere …

Come si prepara la famosa Burrobirra di Harry Potter (butterbeer)? La Burrobirra, la bevanda che appare in diverse scene della saga di Harry Potter – viene citata per la prima volta in Harry Potter e il prigioniero di Azkaban – , è una bevanda il cui sapore è principalmente lasciato all’immaginazione. Nella storia esistono anche ricette della birra al burro, …

Il French toast, nonostante il nome possa ingannare evocando un’origine francese, è in realtà un piatto tipicamente americano. Conosciuto anche con altri nomi come eggy bread, gypsy toast, German toast o Spanish toast, questo delizioso piatto consiste fondamentalmente in fette di pane, preferibilmente raffermo o fette di pane in cassetta, che vengono immersi in uova sbattute con latte e poi …

Oggi voglio presentarti questi mini cornetti alla Nutella da preparare in dieci minuti o anche meno. Torna mia figlia da scuola e mi fa: “mamma, alle 16.00 ci raggiungono qui a casa Giulia e Federica, dobbiamo fare una ricerca di scienze”. Ho così deciso di preparare loro una golosissima merenda, adoperando un foglio di pasta sfoglia già pronta, che ho sempre …

Le polpette sono uno dei piatti preferiti dai bambini, ma diciamocelo pure, spesso anche da noi adulti, alzi la mano chi riesce a non farsi tentare da un piatto di gustose polpette. Ieri sera ho così pensato di preparare le polpette per mia figlia e, visto che odia mangiare le verdure, ho pensato di “nascondere” nelle polpettine delle zucchine, preparando …

Ieri mia figlia ha voluto che le preparassi i dorayaki, per chi non li conoscesse sono i pancake preferiti da Doraemon, gattone giapponese dell’omonima serie di cartoni animati. I dorayaki sono gustosissimi pancake, una frittella gonfia e soffice, da farcire con marmellata o cioccolata (provali con la Crema Novi), ottimi per la merenda dei tuoi bimbi, da preparare anche al …

Vi siete mai chiesti se sarebbe stato possibile preparare dei deliziosi muffin in soli 5 minuti? La risposta potrebbe sorprenderti. Come me, potresti aver pensato che fosse impossibile, fino a quando non ho scoperto il modo di preparare i muffin utilizzando semplicemente il microonde. È incredibile come con questo piccolo elettrodomestico si possano realizzare dolci così deliziosi in così poco …

Ieri mia figlia ha voluto organizzare un piccolo party con le sue amiche di scuola. Cosa preparare per merenda? Avevo un pacco di riso soffiato, perché non preparare un ottimo e golosissimo Ciocori al Mars? Detto fatto, tra l’altro questa ricetta non ve la avevo ancora mostrata sul sito. Non è molto complicato da preparare, è vero, richiede un bel …

Questa volta ho deciso di accontentare mia figlia. Dopo aver preparato numerosi primi piatti nei giorni scorsi, Luna mi ha sorpreso con una richiesta: ‘Mamma, non ti ricordi mai di me? Sempre a preparare deliziosi piatti per papà, ma non pensi mai a me?’ Oh, la mia piccola! Così, eccomi qui, pronta a presentarvi le mie frittelle di mele – …

Ed eccomi a presentarvi un piatto veloce veloce, che farà di sicuro felici i più piccoli e anche i più grandicelli. Mia figlia, così come tanti altri bimbi della sua età, non ama consumare le verdure – che tanto bene fanno. Avevo scongelato degli spinaci e volendo trovare il modo di farglieli consumare ho pensato di “camuffarli” in un rotolo …