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Come preparare le uova sode senza farle bollire

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Uova cotte al forno

Le uova sode vengono spesso impiegate in diverse ricette, a volte è necessario prepararne tante e bollirle tutte assieme può essere difficoltoso. Oggi ti propongono un metodo di cottura alternativo: le uova sode cotte al forno.

Come faccio a fare le uova sode nel forno? Basta preriscaldare il forno a 160 gradi e riporre le uova al suo interno; per cuocerne tante puoi riporre le uova in uno stampo per muffin e sistemare il tutto in forno. Fai cuocere per 30 minuti, poi adagia le uova in acqua fredda per 10 minuti. La consistenza delle uova sode cotte al forno sarà leggermente diversa da quelle bollite, comunque potrai prepararle in modo semplice e senza sforzo.

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