Ultimo aggiornamento: 06/07/2021
Per togliere agevolmente la pellicina dalle nocciole, basta tostarle leggermente in forno e poi sfregarle in modo molto energico. Se non dovessero spellarsi, si può procedere in questo altro modo infallibile: riponi le nocciole o mandorle per un minuto in acqua bollente, poi scolale e pelale quando sono ancora calde, poi, per farle riprendere dall’umido dell’acqua, falle asciugare qualche minuto in forno, oppure tostarle in un padellino. Se ami le nocciole, prova questa squisita Torta di nocciole.
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