Ultimo aggiornamento: 28/03/2024
Se desideri immergerti completamente nell’esperienza di una bevanda fresca e cremosa, che soddisfi i tuoi sensi ogni volta che ti assale la voglia di cioccolato, non puoi lasciarti sfuggire l’opportunità di gustare il delizioso Frullato banana e cacao. Questa bevanda straordinaria è una vera delizia per il palato, adatta sia agli adulti che ai più piccoli.
Puoi fare questo frullato al mattino per iniziare la giornata con una carica di energia e gusto, oppure nel pomeriggio per uno spuntino sano e soddisfacente. Non solo è una scelta deliziosa per chi ama il cioccolato, ma è anche perfetta per gli sportivi che desiderano ricaricarsi dopo un allenamento intenso. Se sei interessato a scoprire di più su come questo frullato può migliorare la tua routine quotidiana, ti invito a leggere il paragrafo successivo.
Le proprietà benefiche della banana e del cacao
Le banane sono una grande fonte di pectina e potassio; quest’ultimo risulta fondamentale per gestire la pressione sanguigna e migliorare la funzionalità cardiaca. Secondo una metanalisi del 2011 pubblicata sul magazine scientifico Journal of the American College of Cardiology, consumare quotidianamente 1.3-1.4 grammi di potassio può ridurre del 26% il rischio di sviluppare malattie cardiache (fonte). Negli sportivi questo minerale, in seguito allo sforzo muscolare tende a disperdersi ecco perché è fondamentale reintrodurlo, non hai mai notato i tennisti consumare una banana durante una partita di tennis? Le banane sono anche un buon frutto per fare il pieno di magnesio (27mg ogni 100 grammi), fosforo (22mg ogni 100 grammi) vitamina C (8,7mg ogni 100 grammi), vitamina B3 (358mg ogni 100 grammi), etc (fonte USDA)
Il cacao amaro, altro elemento di questo frullato, ricco di sali minerali e vitamine, è una fonte energetica e stimolante del metabolismo. Grazie alla presenza di teobromina, tiramina e triptofano, dona il buon umore stimolando la produzione di seratonina. Inoltre, i composti polifenolici in esso contenuti, così come quelli presenti nel cioccolato fondente, riducono i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e favoriscono il colesterolo buono (HDL) (fonte).
Ingredienti per preparare il Frullato banana e cacao
- 2 banane (dosi per 2 persone)
- 2 cucchiai di cacao amaro (oppure 4-5 quadretti di cioccolato fondente)
- 2 cucchiaini di zucchero
- 100ml di latte
- 4 cubetti di ghiaccio
La ricetta per fare il frullato banana e cacao
– Per preparare questo irresistibile Frullato banana e cacao, inizia sbucciando le banane e tagliandole in pezzetti, poi disponile nel boccale del frullatore. Aggiungi il cacao in polvere, che donerà quel tocco di cioccolato irresistibile, seguito dal latte e uno spruzzo di zucchero per dolcificare il tutto. Avvia il frullatore per soli 2-3 secondi, giusto il tempo necessario per iniziare a mescolare gli ingredienti. Successivamente, aggiungi i cubetti di ghiaccio per dare al frullato una freschezza unica e avvia il frullatore alla massima velocità. Lascia che gli ingredienti si mescolino fino a ottenere una purea cremosa e omogenea.
– Una volta completata la preparazione, il frullato di banana e cioccolato è pronto per essere versato nei bicchieri. Per aggiungere un tocco di eleganza e vivacità puoi optare per una decorazione creativa della superficie. Puoi arricchire il frullato con chicchi o riccioli di cioccolato fondente, nocciole tritate, una varietà di semini o graziose rondelle di banana. Questi accenti non solo aggiungeranno una nota estetica alla tua bevanda, ma offriranno anche una varietà di gusti e consistenze che renderanno ogni sorso un’esperienza unica e appagante. Se sei intollerante al lattosio, non preoccuparti: puoi facilmente sostituire il latte con alternative a base vegetale come il latte di soia o altri tipi di latte vegetale. Personalmente, adoro arricchire il mio frullato con il latte di cocco, che dona alla bevanda un gusto ancora più avvolgente e aromatico. Ti invito a sperimentare questa variazione e lasciarti conquistare da un’esplosione di sapori. Se ami i frullati prova anche questo gustoso Frullato mela e banana.
