Ultimo aggiornamento: 07/09/2019
Conosciuto anche come tamarindo del Malabar, l’acido idrossicitrico (HCA) è stato utilizzato tradizionalmente nella cucina indiana e tailandese come aromatizzante e conservante alimentare. Secondo l’American Physiological Society, è anche usato nella medicina popolare indiana come tè, gli vengono infatti riconosciute proprietà lassative e per il trattamento dei reumatismi. L’idrossicitrato è strutturalmente simile al citrato, una sostanza chimica presente naturalmente nel corpo, così come l’acido citrico, che si trova negli agrumi come le arance. Alcuni studi condotti su cavie da laboratorio hanno sperimentato che l’acido idrossicitrico sopprimeva l’appetito stimolando la perdita di peso, con una significativa minor produzione di grassi dovuti dalla trasformazione dello zucchero, tuttavia, esperimenti controllati sugli esseri umani hanno prodotto risultati contrastanti; l’efficacia dell’acido idrossicitrico nei topi potrebbe derivare da dosi comparativamente più elevate, che non sono state dimostrate essere sicure negli esseri umani (ad esempio, pare che la Garcinia cambogia abbia il potere di abbassare la glicemia di una persona, quindi può interagire con i trattamenti farmacologici per il diabete), consultate sempre e comunque preventivamente il vostro medico curante ogniqualvolta deciderete di assumere sostanze sperando ne possiate trarre qualunque beneficio. In ogni caso, la presunta capacità di bruciare i grassi e sopprimere l’appetito, ha fatto si che l’acido idrossicitrico venga ampiamente usato come ingrediente in diversi prodotti dimagranti.
Dove si trova l’acido idrossicitrato naturalmente?
L’acido idrossicitrico è il principio attivo contenuto nella scorza del frutto della garcinia cambogia, il cui albero sempreverde tropicale è originario del Sud-Est asiatico, dell’Africa e dell’Australia. Si tratta di un frutto arancione simile in apparenza a una piccola zucca, la cui buccia viene essiccata e impiegata come condimento. Alcuni studio dimostrano che la garcinia potrebbe aiutare a ridurre il colesterolo (fonte). Molta ricca di vitamina C, è anche una buona fonte di Garcinol, ingrediente usato tradizionalmente per trattare la diarrea, ulcere gastriche e dissenteria. Una ricerca suggerisce che un estratto ricavato dagli agrumi, in particolar modo da limoni, arance e lime è in grado di sciogliere i calcoli renali, il merito sarebbe proprio dell’idrossicitrato che si trova in questi agrumi.
