Il liquore alla liquirizia fatto in casa è uno dei miei preferiti. Per preparalo utilizzo esclusivamente la liquirizia in polvere prodotta dalla mitica azienda calabrese Amarelli, penso sia una delle migliori aziende al mondo produttrice di liquirizia in tutte le forme, dai bastoncini, alle caramelle, alle radici.
Puoi comprare la liquirizia in polvere anche online. Amo servire questo liquore ghiacciato ai miei amici che si fermano a cena. Generalmente conservo il liquore (fino a un massimo di tre mesi) direttamente in congelatore, puoi però conservarlo anche a temperatura ambiente oppure in frigorifero. Fammi sapere cosa ne pensi… A presto
Ingredienti ricetta Liquore alla liquirizia
- 100g di liquirizia in polvere
- 500g di zucchero
- 500ml di acqua
- 500ml di alcol puro a 95°
