Olio al limone fatto in casa

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L’olio al limone fatto in casa è un ottimo prodotto da impiegare sia in ambito culinario, sia per risolvere tanti piccoli problemi quotidiani. Una scelta economica ed ecologica che è bene sempre tenere a portata di mano. Invece di acquistare un costoso olio essenziale, ti spiego passo dopo passo come preparare in casa un ottimo olio di limone delicato.

La ricetta dell’Olio al limone fatto in casa

Ricetta dell’olio al limone fatto “a caldo”

  • Procurati 3-4 limoni biologici ben maturi, passali sotto l’acqua corrente fredda e impiega un panno per asciugarli. Sbuccia i limoni ricavandone delle scaglie sottili (puoi adoperare un comune pelapatate) avendo cura di prelevare solo la parte più esterna della buccia.
  • Riponi le bucce di limone in una pentola antiaderente, ricoprendole di olio di cocco fino a sfiorare la superficie delle bucce. Accendi il fuoco al minimo e fai sobbollire l’olio per circa 5 minuti.
  • Fai riposare l’olio fino a farlo completamente raffreddare, poi filtra e sistema l’olio in barattolo di vetro a chiusura ermetica. Conserva in frigorifero oppure in un locale fresco al riparo dalla luce del sole.

Ricetta dell’olio EVO aromatizzato al limone preparato “a freddo”

  • Ripeti il primo passo della ricetta precedente, riponi le bucce in un barattolo di vetro a chiusura ermetica e versa all’interno dello stesso dell’olio d’oliva fino a riempire completamente il barattolo. Riponi il barattolo in un posto soleggiato per 10-12 giorni, avendo cura ogni giorno di scuoterlo energicamente. Filtrare l’olio in un altro barattolo e conservarlo in un luogo buio e fresco.

Come impiegare l’olio al limone

Oltre a utilizzare l’olio al limone come condimento per insalate o altri manicaretti (vedi ricetta dell’olio EVO aromatizzato al limone),  puoi utilizzare l’olio al limone fatto in casa per realizzare un’ottima crema corpo. Frulla mezzo bicchiere di olio di cocco aggiungendo 15 gocce di olio al limone, mescola energicamente fino a ottenere un composto omogeneo, poi applica sulla pelle.  Se invece vuoi preparare uno scrub per il corpo, mescola 3-4 bicchieri di Sali Epsom con 2 bicchieri di olio di limone e mezzo bicchiere di miele.
Usa l’olio al limone anche come umidificatore profumato per ambienti o come lucido per mobili: tampona l’olio su un panno pulito e passa sulle superfici di lucidare. Scopri altri trucchi con il limone.

Olio al limone fatto in casa
Sale di Epsom, utile per preparare un ottimo scrub con l’olio al limone fatto in casa


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