Per far sì che sulla crema non si formi quella odiosa patina superficiale, una sorta di pellicola, prima di riporla in frigorifero copritela con un foglio di carta oleata unta di burro.

La ricetta per preparare la classica crema pasticcera, ingrediente utilizzatissimo in tanti, tantissimi dolci come crostate e torte, ma anche budini e semifreddi. Scopri passo dopo passo come fare la crema pasticcera. Ingredienti per fare la crema pasticcera 1/2 litro di latte 2 cucchiai colmi di farina 2 tuorli 4 cucchiai di zucchero Procedimento per fare la crema pasticcera – …

Nel mio bel giardinetto ho un piccolo alberello di pesche, quest’anno una sorpresona… tanti, tantissimi frutti. Pesche a volontà, tanto che ho preparato dei piccoli cestini anche per i miei simpatici vicini di casa. Oggi, aprendo il frigorifero eccole ancora lì, tante pesche ancora da consumare! Cosa farci? Marmellata? Naaa, mi richiederebbe troppo tempo. Ho così deciso di fare una …