Una ricerca svolta da scienziati della Harvard T.H. Chan School of Public Health e del Brigham and Women’s Hospital and Harvard Medical School ha dimostrato che consumare frutta secca mista ogni giorno può aiutare a prevenire l’aumento cronico di peso. Quanta frutta secca mangiare al giorno? Secondi gli studiosi, 14 grammi di frutta secca tra nocciole, noci e mandorle aiuterebbero …

Le noci, così come i pistacchi o le mandorle, fanno parte dei cosiddetti supercibi, non solo sono ricche di nutrienti, vitamine, fibre e omega-3, vantano anche proprietà volte al controllo del livello del colesterolo e del glucosio nel sangue e facilitano la digestione. Tuttavia, l’alto contenuto calorico e di grassi contenuti in questi frutti secchi porta diverse persone a consumarli …

Una ricerca svoltasi presso il Brigham and Women Hospital e pubblicata sull’American Journal of Clinical Nutrition, mette in evidenza come esista una stretta relazione tra assunzione di frutta a guscio e livelli più bassi di biomarcatori legati all’infiammazione: proteina C-reattiva – (CRP), l’interleuchina 6 (IL-6) e il tumor necrosis factor receptor 2 (TNFR2). Ying Bao, uno degli studiosi che ha …