È risaputo che consumare troppo sale nuoce alla salute, tuttavia i pasti pronti presenti sugli scaffali sono sempre più numerosi e il sale in essi contenuto, usato per meglio conservare il cibo più a lungo, nonché esaltarne il gusto, è sempre più presente. Per far fronte a questa “emergenza” studiosi della Washington State University hanno messo a punto una nuova …

Gli stuzzichini che siamo solitamente consumare in eccesso nei giorni festa, patatine fritte in sacchetto, formaggi, salumi, alcuni cibi aromatizzati etc, hanno tutti una cosa in comune: nascondono quasi sempre una dose eccessiva di sale. E il sale, porta diverse sconvolgimenti nel nostro corpo, in primis quello dell’aumento della pressione sanguigna. In una recente ricerca pubblicata sul British Medical, facendo …

Qualche giorno fa l’Oms (l’Organizzazione Mondiale della Sanità) ha lanciato un ulteriore monito sul consumo eccessivo di sale, delineando nuove linee guida e stabilendo per la prima volta una soglia di potassio da consumare per una dieta bilanciata e che strizza l’occhio alla salute. Ed eccoci alle raccomandazioni. Per gli adulti: consumare quotidianamente meno di 5 grammi di sale ed …

Aggiungere qualche chicco di riso al dispenser del sale per evitare che il sale formi dei fastidiosissimi grumi, soprattutto durante i periodi di elevata umidità.