Torta alla cioccolata senza uova

Un torta velocissima da preparare, impiegherai non più di 10 minuti. La ricetta non richiede molti ingredienti ed è veraremente gustosissima. A proposito del cacao, sai che il cacao grezzo in polvere, oltre a contenere 40 volte la quantità di antiossidanti presenti nei mirtilli, contiene anche la più alta quantità di ferro non-eme (ferro inorganico) presente in qualsiasi alimento vegetale? Ne contiene ben 7.3mg ogni 100 grammi. Il cacao è anche ricco di calcio e magnesio e secondo quanto riferito dall’American Journal of Clinical Nutrition è ricco di un composto vegetale (epicatechina), che riduce il rischio di malattia di cuore del 38 per cento, mantenendo la pressione del sangue nella norma e i vasi sanguigni sani.



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