L’estate e il gran caldo sono alle porte, niente di meglio che preparare una velocissima, fresca e saporitissima torta cocco e menta, magari da da servire in abbinamento a una bevanda dissetante. Pochi ingredienti da lavorare tutti insieme e la torta è subito pronta. Ecco voi la video-ricetta. A proposito, sapevi che la menta aiuta la memoria? Sai che il cocco, nella fattispecie l’olio di cocco, è utilissimo anche in casa e per la tua bellezza? Leggi tutti gli utilizzi dell’olio di cocco.
Ingredienti ricetta Torta cocco e menta
- 180g di sciroppo alla menta
- 100g di zucchero
- 3 uova
- 80g di farina di cocco
- 120g di olio di semi
- 1 vasetto di yogurt al cocco
- 1 bustina di Vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
