Torta cocco e menta

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L’estate e il gran caldo sono alle porte, niente di meglio che preparare una velocissima, fresca e saporitissima torta cocco e menta, magari da da servire in abbinamento a una bevanda dissetante. Pochi ingredienti da lavorare tutti insieme e la torta è subito pronta. Ecco voi la video-ricetta. A proposito, sapevi che la menta aiuta la memoria? Sai che il cocco, nella fattispecie l’olio di cocco, è utilissimo anche in casa e per la tua bellezza? Leggi tutti gli utilizzi dell’olio di cocco.

Ingredienti ricetta Torta cocco e menta

  • 180g di sciroppo alla menta
  • 100g di zucchero
  • 3 uova
  • 80g di farina di cocco
  • 120g di olio di semi
  • 1 vasetto di yogurt al cocco
  • 1 bustina di Vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci

 



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