Ultimo aggiornamento: 08/05/2019
Il detto lo conosciamo tutti: una mela al giorno aiuta a togliere il medico di torno. Questo detto ora trova fondamenta scientifiche in un studio australiano che ha preso in esame 1450 donne con età compresa tra 70-85 anni. Dalla ricerca è emerso che le donne che consumavano quotidianamente 100g di mele (scopri le calorie della mela), in una arco temporale di osservazione di 15 anni, hanno manifestato un rischio di morte minore del 35 per cento rispetto a chi non era solito consumare il frutto. Secondo i ricercatori, il perché è da ricercarsi nell’alto contenuto di fibre e flavonoidi, componenti universalmente riconosciuti per abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna. I flavonoidi aiutano anche a rilassare i vasi sanguigni e per questo essenziali per abbassare i rischi di insorgenza di malattie cardiache e ictus. Anche se lo studio ha preso in esame principalmente le mele, gli studiosi sono convinti che il beneficio è simile anche per altra tipologia di frutta e verdura. Se ami le mele prova queste mie ricette: torta di mele light, frittelle di mele. Fonte
